head_banner

Prodhimi i qumështit

Produktet e qumështit i referohen qumështit të përpunuar ose qumështit të dhisë dhe produkteve të tij të përpunuara si lëndët e para kryesore, me ose pa shtimin e sasive të duhura të vitaminave,
minerale dhe materiale të tjera ndihmëse, duke përdorur kushtet e kërkuara nga ligjet dhe rregulloret dhe standardet, dhe të përpunuara në ushqime të ndryshme, të quajtura edhe produkte kremi.
Produktet e qumështit përfshijnë qumështin e lëngshëm (qumësht i pasterizuar, qumësht i sterilizuar, qumësht i përgatitur, qumësht i fermentuar);pluhur qumështi (qumështi i plotë pluhur, qumësht pluhur i skremuar, qumësht pluhur pjesërisht i skremuar, pluhur qumështi i përgatitur, pluhur kolostrumi);produkte të tjera të qumështit (etj.).
Tregu i konsumit të produkteve të qumështit po zgjerohet vazhdimisht dhe produktet e qumështit kanë hyrë në miliona familje.Në këtë kohë, cilësia e produkteve të qumështit është shfaqur vazhdimisht, duke rrezikuar shëndetin e njerëzve, duke ndikuar në zhvillimin dhe mbijetesën e kompanive të qumështit dhe duke prekur interesat e blegtorëve.Është me rëndësi të madhe forcimi i menaxhimit të cilësisë dhe sigurisë së qumështit.

    Prodhimi i produkteve të qumështit përfshin procese të tilla si para-trajtimi i qumështit të freskët, shkëmbimi i nxehtësisë, homogjenizimi, tharja, sterilizimi dhe mbushja.Produkte të ndryshme kanë teknika të ndryshme përpunimi, por të gjitha kërkojnë instrumente procesi me precizion të lartë për të monitoruar procesin e prodhimit për të garantuar sigurinë dhe besueshmërinë e prodhimit.

    Në procesin e prodhimit të qumështit, rrjedha e procesit nga lëndët e para në produktet e gatshme duhet të matet me një matës elektromagnetik higjienik, i cili ka saktësi të lartë matjeje dhe mund të përmirësojë prodhimin e sigurt dhe higjienik të procesit.

    Lloji Sinomeasure LDG-S përdor trupin material 316L, instalimin e kapëses sanitare dhe ka kaluar çertifikime CE dhe të tjera dhe është zgjedhur nga shumë kompani qumështore për përpunimin e produkteve të qumështit.